Zutaten (2 Personen)
- Feines Salz n.B.
- Frischer Oregano n.B.
- Grobes Salz n.B.
- Olivenöl extravergine n.B.
- Pfeffer n.B.
- Spaghettoni 200 gr
- roter Knoblauch 4 Zehen
Vorbereitung
- Den Knoblauch putzen und kleinschneiden Den Knoblauch mit etwas Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und frischem Oregano würzen.
- Dann die Pomìto Passierte Tomaten hinzufügen.
- Das kochende Wasser salzen und die Nudeln hineingeben.
- Bei Bedarf eine Schöpfkelle mit Kochwasser zur Sauce geben.
- Die Nudeln nach drei Viertel der Garzeit abtropfen lassen und mit der Sauce in der Pfanne weiterkochen.
- Nach dem Kochen etwas Olivenöl hinzufügen und servieren.